успеть собрать урожай до осени — даже если вы опоздали с майскими посевами. Подходит для средней полосы и южных регионов:

1. Огурцы (раннеспелые сорта)

– В открытый грунт, под плёнку или парник
– Первые плоды — через 35–40 дней
Совет: замочить семена перед посадкой


2. Укроп, петрушка, кинза, базилик

– Всходят быстро, растут всё лето
– Сеять можно каждые 2 недели — будет свежая зелень к столу до осени


3. Стручковая фасоль и горох

– Фасоль успеет до конца августа
– Горох лучше ранний или сахарный
Хорошо растут после чеснока и лука


4. Салат, шпинат, щавель, руккола

– Можно сеять всё лето
– Урожай — через 20–30 дней
Подходят даже для балкона или грядки у дома


5. Картофель (для молодого урожая)

– Посадка в начале июня даст молодую картошку к сентябрю
Используйте ранние сорта


6. Свёкла и морковь (поздние сорта)

– Сеять не позже середины июня
– Урожай — к сентябрю-октябрю
Подходят для хранения


7. Кабачки, тыква, патиссоны

– Теплолюбивые, но быстро растут
– Главное — посадить до 15–20 июня
Лучше в лунку с перегноем или золой

Бонус:

  • Не забудьте о редисе, дайконе и редьке — они прекрасно идут на повторный посев

  • После уборки раннего лука/чеснока можно сажать фасоль, укроп, сидераты