Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем растопленный маргарин ( если честно, то я использую масло). Смешиваем. Далее добавляем муку, соду, соль. Хорошенечко перемешиваем. Четверть теска в пленку и в морозилку.
Противень смазываем малом. Ровным слоем руками распределяем тесто и выкладываем сверху любое варенье ( оно не должно быть слишком жидким). Достаем остаток теста из морозилки сверху натираем на крупной терке на варенье. Все. Выпекаем при 180-200 градусах около 20 минут. Смотрите по готовности теста.
Угощайтесь!
