Закрываем на зиму!
Рецепты | Заготовки на зиму
Советы по консервированию
Ингредиенты:
– крыжовник (поллитровая банка) — 350 г
– сахар — 1 стакан
– лимон — 2 ломтика
– мята
Как готовить:
Моем и перебираем крыжовник, насыпаем в чистую 3-х литровую банку
В каждую банку кладем по 3-5 больших веточек мяты и два кружка лимона.
Заливаем кипятком банку до верха, накрываем крышкой и оставляем на 15-20 минут остывать.
Теперь необходимо воду слить в кастрюлю и кипятим.
Насыпаем в банку 1 стакан сахара.
Как вода закипит заливаем снова кипятком до верха банку и закатываем.
Укутываем компот одеялом на 2 суток.
